Une cuisine Bistronomique et raffinée

La carte

LES FORMULES DU MIDI

Diviseur 2 potes cuisine au feu de bois Genève

Tous nos plats sont réalisés Maison avec des produits de premier choix, frais et sélectionnés par nos producteurs pour leurs qualités organoleptiques. Nous portons un point d'honneur à ces valeurs qui enrichissent notre métier et qui vous apportent plaisir et satisfaction dans vos assiettes.

Plat du jour (+SALADE VERTE)

21.-

ENTRÉE + Plat du jour
25.-

ENTRÉE + Plat + DESSERT

34.-

Menu du jour

Vendredi 25 Novembre

Piadine au saumon et avocats

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Boeuf bourguignon à l'ancienne, pomme mousseline à la graine de moutarde

ou

Dos de lieu noir à plancha, wok de légumes et riz parfumé aux épices

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DESSERT À LA CARTE AU CHOIX

Suggestions du jour

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Menu du 22/04 au 26/04

Lundi

Entrée/ Mousse de foie de veau Maison

Plat/ Bolognaise de boeuf et tagliatelle fraîches

Pour le plaisir

Tous les desserts de la carte au choix

Mardi

Entrée/ Salade d'endives aux noix, vinaigrette au roquefort

Plat/ Fricassée de joues de porc, pleurotes et siphon de gratin de pommes terre

Pour le plaisir

Tous les desserts de la carte au choix

Mercredi

Entrée/ Velouté de carottes au curry

Plat/ Entrecôte parisienne grillée à la cheminée, pommes sarladaise

Pour le plaisir

Tous les desserts de la carte au choix

Jeudi

Entrée/ Cromesquis au fromage de chèvre

Plat/ Poitrine d'agneau « Alpstein » confite puis grillée, galette de maïs à l'orientale

Pour le plaisir

Tous les desserts de la carte au choix

Vendredi

Entrée/ Oeuf parfait, crème d'asperges vertes

Plat/Filet de daurade juste snackée, poireaux étuvés, vierges de légumes

Pour le plaisir

Tous les desserts de la carte au choix

Au Feu de bois

Entrecôte maturée 6 semaines

170/kg

Tournedos de filet de bœuf maturé 4 semaines

46.-

Le Poisson du marché

Le bar de 800 gr servi entier

98 chf/pièce

(conseillé pour 2 personnes)

ou

L'espadon façon tataki grillé à la cheminée et betterave frites

34.-

LES 2 potes O' feu vous souhaitent un bon appétit !

Les planchettes

POUR VOS apéritifs !

Diviseur 2 potes cuisine au feu de bois Genève

Menu planchettes apéritifs 2 potes o feu Chêne Bourg

Jambon Serrano

24 mois d'affinage 150 grs

22.-

Viande séchée

100 grs

22.-

Sardines à l'huile d'olive

Espagne 125 grs

19.-

Charcuterie Ibérique

25.-

LES ENTRÉES

Diviseur 2 potes cuisine au feu de bois Genève

Menu les entrées restaurant 2 potes o feu Chêne Bourg

Os à moelle rôtis

À la fleur de sel et poivre kampot

16.-

Menu Enfant

Filet de volaille croustillant, frites Maison

1 boule de glace

1 sirop

15.-

Les Poireaux

Cuits l'étouffé, vinaigrette aux morilles et saucisse Ibérique truffée

18.-

Les langoustines

Asperges vertes, radis noir et nuage de carapaces

24.-

Les Gambas

Marinées aux lait de coco, citron vert et coriandre

17.-

Les entrées ne peuvent être commandées en plat unique.

Nous vous donnons volontiers des informations détaillées sur la présence possible d'allergènes dans les plats du menu.

En cas d'allergie ou d'intolérance, veuillez vous adresser à notre personnel qui vous renseignera volontiers.

LES plats

Diviseur 2 potes cuisine au feu de bois Genève

Menu les plats restaurant 2 potes o feu Chêne Bourg

Le Jarret de Veau

Cuisson base température, gratiné au citron et gingembre, légumes fondants, jus à l'encre de séche

45.-

AU FEU DE BOIS

Entrecôte de Bœuf

Rassie 6 semaines rôtie, pommes nouvelles et légumes

- Au poids : Prix pour 100g -

17.-

Le Bar entier

De 800 gr , conseillé pour 2 personnes

98.-

L'espadon

Grillé à la cheminé façon tataki, pommes cocottes et betterave cuite

34.-

Le Tournedos

Filet de boeuf maturé 4 semaines, gnocchi Maison, champignons de Paris en 2 structures, noisettes et parmesan

46.-

Origine des viandes et poissons :

Bar : Atlantique
Veau : Suisse, Bœuf : Suisse, Soupe de poisson : France, Espadon : Sri Lanka

LES DESSERTS

Diviseur 2 potes cuisine au feu de bois Genève

Menu les desserts restaurant 2 potes o feu Chêne Bourg

Fromages affinés

De la maison Bruand

15.-

Café gourmand

14.-

La Rhubarbe

Tarte fine, glace stracciatella

12.-

Les fraises gariguette

Financier aux amandes, glace pistache

14.-

Le citron

Sablé Breton, mousse citron et meringue Suisse

12.-

Horaires

D'OUVERTURE

D'OUVERTURE

Icone cuisine gastro 2 potes au feu Genève

Du Lundi au Vendredi
11:00 - 14:00 & 18:00 - 00:00
Samedi - Dimanche
Fermé

+41 22 348 36 42

+41 22 348 36 42

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