Une carte des vins riche et variée

Pourquoi nous aimons

LE VIN ?

S'il existe une boisson qui soit civilisée, c'est bien le vin. D'autres personnages plus illustres, tel que Ernest Hemingway, l'ont affirmé avant nous. Le vin est le résultat de la générosité de la nature ainsi que de la connaissance et du travail de l'Homme.

Le vin est pour nous, depuis quelques décennies, un fidèle compagnon dont nous ne nous lassons jamais. Étant élaboré sous diverses couleurs et variantes, il existe donc un vin pour tous les mets ainsi que pour toutes les occasions de la vie.

Nous aimons boire du vin pour célébrer des moments joyeux de la vie !

Nous aimons le vin parce qu'il permet non seulement à la convivialité de s'installer autour d'une belle et bonne table lorsque plusieurs personnes le savourent, mais aussi parce qu'il ne peut qu'inciter à l'altruisme et au partage.

Boire seul un grand cru est une bien triste activité alors que le plaisir est décuplé si on le fait en bonne compagnie, même si cela implique d'avoir moins de vin pour soi. Nous n'avons d'ailleurs jamais rencontré d'avare oenophile.

Par la légère et douce ivresse qu'il nous transmet, le vin est la seule boisson que nous connaissons qui nous permet d'élever notre esprit vers le ciel tout en gardant nos pieds sur terre!

C'est sans doute l'un des rares produits comestibles par l'être humain qui soit ainsi en mesure de nourrir à la fois son corps, son esprit ainsi que son âme.

Voilà pourquoi nous aimons tant le vin et que nous défendrons toujours et sans cesse son accessibilité afin de profiter de ses bienfaits !